Mayonnaise Buatan Sendiri

MAYONNAISE

Bahan2

• ·         2 – 3 biji telur – basuh bersih
• ·         ¼ st garam halus
• ·         1 st gula
• ·         4 sb cuka
• ·         3 cawan minyak masak

Cara:

• ·         Pecahkan telur dan masukkan ke dalam blender dan campurkan garam.
• ·         Masukkan gula dan cuka (kalau x mahu masam, boleh kurangkan)
• ·         Masukkan ¼ cawan minyak dan blend kesemua bahan tadi.
• ·         Berhenti sekejap dan tambah sedikit minyak dan kisar.
• ·         Ulang kaedah di atas sehingga bahan kisar menjadi likat.
• ·         Sedia di hidang.