Petua Salur Jantung Tersumbat

PETUA UNTUK SALUR JANTUNG TERSUMBAT

Membuka Salur Darah Jantung Tersumbat 
Rawatan alternatif: Membuka salur darah jantung tersumbat Saya ingin berkongsi satu lagi cara rawatan alternatif untuk membuka atau meluaskan salur darah yang tersumbat di jantung.

Oleh itu, sesiapa yang mempunyai masalah jantung tersumbat dan perlu menjalani angiografi atau bypass, bolehlah mencuba rawatan alternatif ini, semoga anda tidak perlu melalui pembedahan bypass tersebut. Resepi ini diberikan oleh Vaid Sahab (doktor di Auyervedi) untuk dikongsi bersama.

Bahan2: 

• 1 cawan jus lemon 
• 1 cawan jus halia 
• 1 cawan jus bawang putih 
• 1 cawan cuka epal 

Cara:

• Campurkan semua bahan di atas dan masak dengan api yang perlahan selama 1 jam (60 minit) atau sehingga bahan campuran ini tinggal 3 cawan. 
• Sejukkan, kemudian campurkan dengan 3 cawan madu semulajadi, dan simpan dalam balang yang bersih. 
• Minum campuran ubat ini satu (1) sudu makan setiap hari. 

Amalkan sehingga 30 hari dan rasai perbezaannya. Insha Allah rawatan ini akan berhasil.

Dengan Siapa?

Juz nak share info supaya mudah faham.... :)

Udang Goreng Lada Hitam Bersama Serai

UDANG GORENG LADA HITAM BERSAMA SERAI
Resipi Chef Papajoh

Bahan2:

• 500gm udang segar (Tiger Prawns) - dibersihkan.
• 1 biji bawang besar - dihiris
• 1 biji bawang besar - dikisar
• 2 ulas bawang putih - ditumbuk lumat
• 1 batang serai - di potong di titik dan dibelah dua
• 1 biji cili capsicum - dipotong dadu
• 2 sudu besar biji lada hitam - ditumbuk lumat 
• 1/2 sudu teh biji ketumbar - ditumbuk lumat
• 1/2 inci halia - ditumbuk lumat
• 1 tangkai  daun ketumbar - di potong kasar
• Garam & gula secukup rasa
• 4 sudu besar minyak 

Cara2:

• Panaskan minyak di kuali, masukan rempah yang di tumbuk lumat, bawang kisar dan sebatang serai. 
• Bila aroma rempah mula bangkit masukkan udang & gaulkan hingga sebati.
• Perisakan garam & gula dan taburkan daun ketumbar ke dalam kuali. 
• Minyak kuahnya biarlah manis sedikit. 
• Masukan Cili Capsicum yang di potong dadu. 
• Gaulkan untuk 5 minit. 
• **Udang sudah masak bila kulit nya berwarna merah.

Ikan Bawal Goreng Berkicap

IKAN BAWAL GORENG BERKICAP
Resipi Chef Papajoh


Bahan2:

• 1 ekor ikan Bawal hitam - digaulkan dengan kunyit dan cili kisar
• 1 labu bawang besar
• 1 batang cili hijau
• 1 batang cili merah
• 2 ulas bawang putih - di hiris halus
• 1/2 cawan kicap manis
• Sedikit air kalau inginkan kuah yang lebih
• 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
• Minyak masak untuk menumis

Cara2:

• Panaskan minyak di kuali secukupnya & goreng ikan bawal yang sudah di gaulkan dengan kunyit, cili kisar dan garam sedikit. 
• Tos dan tepikan. 
• Panaskan minyak sedikit di kuali & letakan bawang2 hiris dan cili hiris kedalamnya. 
• Letakan secubit atau 1/2 sudu teh lada hitam. 
• Bila bawang nya lembut dan bau nya naik, lmasukkan kicap manis dan sedikit air. 
• Bila ia mula mendidih, masukkan ikan bawal goreng. 
• Gaulkan kuah pada ikan. 
• Bila mendidih kuahnya buat kali kedua,tutup api. 

Daging Goreng Hitam Manis

DAGING GORENG HITAM MANIS
Resipi Chef Papajoh

Bahan2:

• 750gm Daging hiris
• 2 sudu besar - Lada hitam- ditumbuk
• 2 biji Bawang besar - dipotong dadu kecil 
• 1 sudu besar - biji Ketumbar-disanggai dan ditumbuk
• 1/2 sudu teh - biji Jintan putih - disanggai dan ditumbuk
• 1/4 sudu teh serbuk kunyit
• 3 ulas bawang putih - ditumbuk
• 1.5 inch halia - ditumbuk
• 1 tangkai daun ketumbar & akar - ditumbuk
• 1 batang kayu manis
• 1 biji bunga lawang
• 6 biji buah pelaga
• 3 biji bunga cengkih
• 3 biji ubi Kentang - dipotong dadu dan digoreng
• 1 batang karot - dipotong serong
• 1 biji cili bol - dipotong dadu kasar2
• 1 cawan air
• 1/2 cawan kicap manis & masin.
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• 4 sudu besar minyak masak Canola/Sayur
• Bwang goreng dan daun ketumbar untuk hiasan

Cara2:

• Panaskan minyak diperiuk/kuali, masukkan bawang besar dan rempah2 yang di tumbuk halus. 
• Bila aroma rempah mula bangkit, masukkan daging hiris, gaulkan hingga sebati. 
• Letakan kicap manis & masin dan 1 cawan air.
• Perisakan garam & gula. (lebihkan gula supaya kuahnya manis sedikit.) 
• Goreng hingga setengah masak, letakan cili bol dadu & karot yang dihiris serong. 
• Tutupkan tudung periuk sebentar. 
• Goreng kentang di kuali lain, yang di potong dadu. 
• Masukkan ubi kentang goreng ke dalam periuk. 
• Gaulkan bersama dagingnya. Taburkan bawang goreng dan daun ketumbar. 
• Tutup api & sajikan bersama nasi putih atau nasi minyak.

Telur Dadar Hancur Bersama Kentang Goreng

Jom kita breakfast ari ni dengan resipi telur hancur dan kentang... sangat mengenyangkan... berselera sungguh Mrs JG makan pagi ni.... 

TELUR DADAR HANCUR BERSAMA KENTANG GORENG
Resipi Chef Papajoh

Bahan2nya

• 500gm ubi kentang, di belah 2 dan di rebus dengan sedikit garam
• 3 biji telur - dipukul kembang
• 1 sudu besar bawang goreng
• 1 sudu besar daun sup di potong kasar
• Garam secukup rasa.
• Minyak untuk mengoreng

Cara2:

• Ubi kentang yang sudah di rebus masak, di potong dadu kasar. 
• Panaskan minyak sedikit di kuali, goreng sebentar.
• Pecahkan 3 biji telur di pukul dan kemudian dituangkan ke atas kentang tadi. 
• Gaulkan supaya sebati. 
• Taburkan bawang goreng dan daun sup. 
• Sajikan panas. Boleh di makan begitu saja. (atau ditambah telur dadar(scramble eggs)). 

Daging Stik Bersama Sos Cendawan Lada Hitam

Hari ni jom kita masak stik ikut resipi Chef papajoh ni... hmm..sedapnya.. Sekali sekala makan stik buatan sendiri ni memang terasa sedapnya... kenyang... :) 

Kalau Mr JG..dia lebih suka lamb chop daripada stik ni, tapi Mrs JG  tak ada masalah..semua boleh makan... Especially kalau ada yg masakkan..lagi best!!

DAGING STIK BERSAMA SOS CENDAWAN LADA HITAM
Resipi Chef Papajoh

Bahan2nya

• 1.5kg daging steak, biar yang ada lemaknya. 
• 1 keping dalam 250gm, kalau ia tebal ketuk dengan pengetok daging
• Garam & Lada Hitam, sapukan pada daging nya.
• Perap daging nya dalam setengah jam sebelum di panggang

Cara2:

• Panaskan kuali yang berjalur2 atau yang rata. 
• Bila ia betul2 panas, letakan daging nya, biarkan ia panggang dalam 5 minit, balikkan dan biarkan untuk 5 minit. 
• Angkat dan biarkan ia dalam 3 minit sebelum dimakan, ini supaya jus daging mengalir. 
• Sajikan dengan sos nya, kentang bakar berkeju dan salad ikut citarasa.

SOS CENDAWAN LADA HITAM
Bahan2 :

• 2 ulas bawang putih di cincang halus
• 1 biji bawang besar di potong dadu kecil2
• Garam secukup rasa
• 1 sudu besar lada hitam ditumbuk halus
• 1 sudu besar tepung biasa
• 1 helai daun bay leave
• 2 sudu mentega

Cara2:

• Panaskan dan cair mentega di kuali, letakan bawang putih dan bawang besar. 
• Goreng sebentar, bila bawang lembut letakan cendawan hiris, bay leave dan lada hitam. 
• Letakan tepung di kuali dan sedikit air, gaulkan hingga sebati.

Spaghetti Sup Daging Shabu Shabu

Sesekali tekak tu teringin gak nak makan spaghetti... asyik makan mee je kan.. apa kata kali ni kita masak spaghetti sup plak. Chef masak dengan daging shabu2.. Kalau tak ada daging tu..masak jer guna daging biasa yang dihiris nipis... Daging ayam pun boleh..ikut la pada selera masing2.... Mrs JG pun masak guna daging biasa je... :)

SPAGHETTI SUP DAGING SHABU SHABU
Resipi Chef Papajoh

Bahan2:

• 1 paket daging shabu2 ( ayam pun boleh)
• 1 biji bawang besar - didadu
• 2 biji carrot - didadu
• 2 biji kentang - didadu
• 2 sb bawang goreng
• 1 st serbuk jintan manis
• 1 st serbuk ketumbar
• 3 cawan air/ sup sayur/ stok ayam @ stok daging ( 1 kiub knorr)
• 1 inci halia - hiris nipis
• 2 ulas bawang putih - diketuk
• 1 batang kulit kayu manis
• 3 biji buah pelaga
• 1 kuntum bunga lawang
• garam secukup rasa
• daun parsley - hiris
• daun bawang - hiris
• minyak

Cara :

• Panaskan minyak, masukkan bawang cincang, halia & bawang putih, tumis hingga layu.
• Masukkan stok atau kiub knorr bersama 3 cawan air.
• Masukkan kentang dan carrot diikuti oleh 2 hirisan daging shabu2.
• Biarkan mendidih seketika.
• Perisakan garam dan tabur hirisan daun sup/bawang dan bawang goreng.
• Hidangkan bersama cili kicap. 

** shabu2 ialah makanan masyarakat jepun iaitu hirisan daging yang nipis yg dicelup didalam air panas/sup dan dicicah bersama sos.

English Muffin

ENGLISH MUFFIN

Resipi Zairul Shima Idris

Bahan2 :

• 500 gm tepung roti 
• 3 gm baking soda 
• 3 gm garam 
• 160 ml air suam 
• 12 gm yis segera 
• Sedikit tepung suji

Cara2:

• Air suam dan yis dicampur sekali,ketepikan.
• Tepung,baking soda dan garam digaul sekali.
• Masukkan tepung yang telah digaul tadi sedikit demi sedikit ke dalam adunan air suam dan yis tadi.
• Uli hingga sebati. (adunan ni memang sedikit lembik, kalau lembik sgt letak sedikit tepung pada tangan)
• Timbangkan doh seberat 30gm untuk saiz mini dan 60gm untuk saiz besar.
• Golekkan permukaan atas doh kedalam tepung suji,kalau tak lekat celup dalam air sedikit supaya permukaan atas doh basah
• Susun di atas tray,rehatkan sehingga saiz berganda,bakar suhu ,180 selama 10-12 minit aka smpai masak.
• Lepas dh masak bolehlah dipotong dan dihias

Teknik Membentuk Roti

Roti Strawberi Krim Keju

ROTI STRAWBERRI BERKRIM KEJU


Inti Krim Keju Strawberi
Bahan :

• 50 gm puri strawberi
• 50 gm Krim keju
• 20 gm gula
• 10 gm tepung kek

Inti Krim Mentega 

Bahan :

• 350 gm krimwell
• 150 gm mentega
• 180 gm susu pekat
• 3 sb icing sugar
• esen vanilla

Cara :

• Pukul semua bahan sehingga putih dan gebu.