DAGING BERLADA BERLIMAU
Bahan2 :
- 400 gm daging pejal - dihiris & goreng hingga masak
- 4 biji bawang merah - dicincang
- 2 ulas bawang putih - dicincang
- 1 cm halia - dimayang halus
- 1 biji bawang besar - dimayang bulat
- 2 biji kentang - dipotong baji & digoreng hingga perang
- 4 sb cili kisar
- 1/4 biji capsicum hijau - dihiris memanjang
- 1/4 biji capsicum merah - dihiris memanjang
- 2 biji limau kasturi - perah & ambil jusnya
- garam & gula secukup rasa
Cara :
- Tumis bawang cincang hingga naik bau.
- Masukkan halia & cili kisar, tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan daging goreng diikuti dengan bawang besar & capsicum.
- Tuang kan jus limau & perasakan garam dan gula.
- Akhir sekali masukkan ubi kentang & gaul rata.
No comments:
Post a Comment