LALA MASAM MANIS
Bahan2 :
- 400 gm lala
- 4 sb sos cili
- 4 sb sos tiram
- 1 sb sos plum
- 2 sb cili kisar
- 3 ulas bawang putih - ditumbuk kasar
- i biji limau nipis - diambil jusnya
- 1/4 cili capsicum - dikiub kecil
- 1 biji bawang besar - dimayang bulat
- Sedikit air
- Garam sescukup rasa
Cara :
- Tumis bawang putih & cili kisar hingga pecah minyak.
- Masukkan sos cili, sos tiram, sos plum,jus limau nipis & kacau sebati.
- Masukkan lala & sedikit air, kacau rata & tutup kuali sehingga lala terbuka.
- Perisakan garam sesedap rasa & masukkan bawang besar & cili capsicum.
- Tutup api & sedia dihidang.
No comments:
Post a Comment